АКЦИИ И МЕРОПРИЯТИЯ

от базы отдыха "Чечели"

Новый проект - книга "Я выбираю Чечели"

Что говорят гости Беларуси о нашей стране и об особенной атмосфере магического места "Чечели"?
Будьте первыми, кто прочитает материалы будущей книги! 

Ближайшие мероприятия

Mobirise

Особое кулинарное событие из цикла "Кухня королей"

     Дегустационный сет «Кухня эпохи Наполеона»
от шеф-повара, эксперта белорусской и славянской кухни, историка кулинарии Елены Микульчик
     Специальное предложение для тех, кто хочет попробовать саму историю на вкус.
     В стоимость предложения входит два мастер-класса и презентация всех блюд с исторической справкой от шефа.
     В конце 18 – начале 19 века французская кухня была безумно популярна на территории ВКЛ и ставила свой след в кулинарных традициях белорусов.  

Закуски.
Огурцы с медом – такое сочетание имеет французское происхождение и появилось у белорусской шляхты после войны 1812 года. Общая подача. 40 г
Нежный печеночный паштет по рецепту 19 века на ржаных проснаках (что-то вроде чипсов из ржаной муки) с сыром. Общая подача. 50 г
Сельдь домашнего посола с яблочно-горчичным муссом. Общая подача. 60 г

Салат.
Салат-коктейль из овощей с пряными травами и апельсином с соусом от Антуана Карема (знаменитый французский повар 19 века) Индивидуальная подача. 120г

Горячее.
Свинина в шоколадном соусе с грушей по рецепту самого Наполеона. Индивидуальная подача. 150 г
Пячиста с запеченным чесноком, пряной морковью и соусом Бешамель с грибами. Общая подача. 200 г
Картофель по-французски « а-ля Пармантье». Общая подача. 150 г
Форель с белым вином и лимоном на подушке из пряных овощей по рецепту Графа Корсака. Общая подача. 150 г

Десерт.
Десерт Михаила Клеофаса Огинского с секретным ингредиентом с взбитыми сливками и соусом. Индивидуальная подача. 120 г

Напитки.
Дубняк на травах. Народная версия коньяка периода Наполеона. 50 г
Хреновуха с медом и лимоном 50 г
Крамбамбуля. Ликер 18-19 века. 50 г
Кофе по-старобелорусски с кардамоном и миндалем или чай на выбор. 200 мл

Хлебная корзина 60 г

Всего: 1450 г еды и напитков на каждого гостя.

Мастер-классы от шефа:
- мастер-класс по приготовлению крамбамбули и дегустация напитка. 
- мастер-класс нарезке овощей и шоу «слепой» нарезки  

_________________________________________________________
Mobirise

2019 - 2020  
Осень и зима в Чечелях

Встречайте осенние и зимние дни в душевной компании друзей или семейным кругом на нашей базе отдыха!
Веселые конкурсы и квесты для всех возрастов, праздничный сытный стол, подарки и сюрпризы.
3 дня веселья, отдыха и хорошего новогоднего настроения!

Ждем вас!

1-й день
- Приезд на базу отдыха «Чечели». Размещение. Знакомство с местом.
- Обед. «Дзень добры, добрыя людзі»
- «В гостях у банщика»: медовый массаж, ароматерапия и фитотерапия, фитобар от ЧечАлеси, водные процедуры, викторина
- Ужин.

2-й день
- Завтрак.
- Интерактивный автоквест “В гостях у Глубоччины». Дорогами Наполеона и Мюнгаузена. Посещение церкви Пресвятой Богородицы.
- Обед.
- «В мастерской у ЧечАлеси». Выставка–конкурс сувениров и подарков.
- Ужин.

3-й день
- Завтрак.
- Экскурсия в д. Мосар, известную во всём мире, как “Белорусский Версаль».
- Банкет «Мечты сбываются».

4-й день
- Поздний завтрак в сосновом бору. Квест-перфоманс «Найти вишнёвика» с участием сказочных героев: Агрика, лесной феи, собаки Люси.
- Отправление.

_________________________________________________________

Архив мероприятий

Mobirise

31/09/2018  
Кулiнарная спадчына

На базе "Чечели" прошла заключительная часть районного конкурса "Кулiнарная спадчына". Главой компетентного жюри конкусра стала признанный эксперт-историк белорусской кухни Елена Микульчик.

Забронировать номер или заказать услугу

Введите пожалуйста Ваши контактные данные, это займет всего 30 секунд!

Информация была интересной? Поделитесь этой страницей!

Адрес

ОАО "Глубокский МКК"
УНП 391541195
База отдыха "Чечели"
ул.Озёрная,1Б,
д.Чечели,Глубокский район,
Витебская область.

Контакты

Email: checheli@checheli.by
Телефоны бронирования:
+375-29-511 53 59 (Viber, WhatsApp)
+375-29-2 270 370

Mobirise

© Copyright 2021 Филиал "Чечели" ОАО "Глубокский молочноконсервный комбинат"
Разработка сайта   Центр комплексной поддержки и планирования бизнеса